红油腐竹的做法

2019-11-26 22:44 鸿鑫晟腐竹
【红油腐竹】重口味儿的小素菜
  腐竹是豆制品,很喜欢吃,热炒凉拌,都很家常。前些时间做了辣椒油,这不,天天拌菜吃呢。

红油腐竹的做法步骤

  • 红油腐竹的做法步骤:1
     
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      材料图。      
  • 红油腐竹的做法步骤:2
     
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    腐竹提前泡发,最近发现,泡发腐竹的时候少加些盐,泡出来的腐竹干净完整。 
  • 红油腐竹的做法步骤:3
     
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     芹菜切丝焯水。焯水时加几滴油,可以很好的保持菜色,加几滴盐,可以提前入味儿。
  • 红油腐竹的做法步骤:4
     
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    泡好的腐竹也焯一下水,辣椒切丝,葱切碎,姜麻蓉,将腐竹同所有配料放在大碗中。
  • 红油腐竹的做法步骤:5
     
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    加上生抽盐糖和红油。 
  • 红油腐竹的做法步骤:6
     
    6
     拌均匀即可享用了。

小窍门

可依自己家口味儿加放芥茉油花椒油或者其它酱料。

蔬菜也可以随意改成时令菜。

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河南鸿鑫晟腐竹厂欢迎您,我公司是河南腐竹成立较早,规模较大的专业生产腐竹厂家之一。主要从事河南腐竹生产,黑豆腐竹,豆油皮的加工批发。

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